【2026年度／とらふぐ活魚・身欠き】ご注文受付を開始いたします！！
2026-05-11
高瀬水産では、本年度の「とらふぐ活魚・身欠き」のご注文受付を開始いたしました。この道30年。私たちは「本当に美味しいふぐ」を届けるため、
餌・水・育成環境すべてにこだわりを尽くし、さらには加工まで手掛けるなど、
とらふぐの持つ価値を、最大限に高めるための研究を日々重ねています。
また、品質にとことん向き合った高瀬水産のとらふぐは、
安心で美味しい食材に本気で向き合う料理人の皆様にこそ味わっていただきたい逸品です。
ご注文いただいたとらふぐは、その日のうちに水揚げ・加工を行うことはもちろん、
活きたままお届けする「活魚」出荷もお取り扱いしております。
「ふぐ料理の価値をもっと高めたい」「生産者の想いまで伝わる料理を提供したい」「安心安全でかつ美味しい地元食材を県外の方に楽しんでほしい」と考える料理人様との出会いを楽しみにお待ちしております。
2kgを超えた高瀬水産ならではの「特大ふぐ」のお取り扱いもございます。
実際の養殖場の見学もお受付いたしておりますので、育成環境や魚の状態を直接ご覧いただけます。
ご連絡をお待ちいたしております。
【取引条件】
＜活魚出荷＞
・配達エリア：大分市、別府市内限定
・最低ロット：応相談
・納品時間帯：午後～
・納品サイズ：1.2kg～2.0kg以上（季節によっては特大サイズがない場合もございます）
＜身欠き出荷＞
・配達方法：自社トラックor一般配達（佐川・ヤマト）
※市場便経由を希望の方はお申し付けください
・最低ロット：5尾～
※鮫皮除去、ひれ付き
※白子は別料金
【本件お問い合わせ先】
髙瀬 温大（たかせ はると）
TEL：080-1799-5266
FAX：0972-43-3186
とらふぐ・ひらめ
髙瀬水産有限会社
大分県佐伯市蒲江大字西野浦2644-1
髙瀬水産有限会社
大分県佐伯市蒲江大字西野浦2644-1
